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Publicación Acceso abierto Estudio del efecto de la inclusión de nanotubos de carbono multicapa (MWCNTs) en las propiedades estructurales, eléctricas y magnéticas de muestras superconductoras de YBa2Cu3O7−δ (YBCO)(Universidad del Valle, 2025) Piñeiro Penagos, Carlos Ernesto; Marín Mercado, Lorena; Lopera, Wilson; GRUPO DE PELICULAS DELGADASEn el siguiente trabajo se estudió el efecto de la inclusión de los nanotubos de carbono multicapa (MWCNTs, por sus siglas en inglés Multi Wallet Carbon Nanotubes) sobre las propiedades estructurales, eléctricas y magnéticas del sistema YBCO-MWCNTs, según el contenido de nanotubos. Las muestras fueron elaboradas por reacción de estado sólido utilizando 0.0, 0.2, 0.4 y 0.6 %p/p de MWCNTs, con un diámetro ~20-30 nm. La identificación composicional de las muestras se realizó utilizando difracción de rayos X con el método Rietveld, que dio cuenta de fases superconductoras de Y-123 (Ortorrómbico) y de CuO en todas las muestras, así como la presencia de la fase no superconductora Y-211 en las muestras con inclusiones de MWCNTs (C02, C04 y C06 correspondientes a las concentraciones 0.2, 0.4 y 0.6 %p/p MWCNTs, respectivamente). El análisis Raman señaló la presencia de los nanotubos en las muestras C02-C06, así como, la adsorción de CO2 y la presencia de fases de Y-123(Tetragonal) en baja concentración. En las propiedades mecánicas se evidenció una reducción tanto en dureza como en rigidez de las muestras C02-C06 con respecto a la muestra sin inclusiones, C00. Cambios que se pueden asociar a la expansión y contracción durante el periodo de sinterización de las nanoestructuras, del Y-211 y del CuO en la matriz de YBCO. A su vez, a través de las curvas 𝜌 vs T, se dio cuenta de que la inhomogeneidad del sistema alcanza un máximo con la muestra C02 y disminuyó conforme se incrementó la concentración de nanotubos. De forma similar, se evidenció una disminución de forma progresiva de la temperatura crítica (𝑇𝐶) y de la temperatura crítica tridimensional (𝑇𝐶3𝐷). Se apreció que las muestras C00 y C06, así como las C02 y C04 presentan un comportamiento comparable al presentar respuestas similares de magnetización y de resistividad en función de la temperatura. Siguiendo la relación de la inhomogeneidad con respecto al porcentaje de inclusiones, los parámetros ξ (longitud de coherencia) y λeff (longitud de penetración efectiva) del sistema se comportaron de forma análoga, consiguiendo un descenso significativo del valor del campo crítico para la muestra C02 y una mejora de éste para la muestra C06 con respecto a la C00. Por último, el ensanchamiento de las 𝑇𝐶 a medida que se incrementaba la concentración de nanotubos dio cuenta de un aumento del número de interacciones débiles por acople tipo Josephson entre los granos superconductores.Publicación Acceso abierto Aplicación de la técnica QuEChERS en la pulpa de lulo para análisis multi-residuos de plaguicidas organofosforados y organoclorado, mediante cromatografía de gases con detector de captura de electrones (CG/DCE)(Universidad del Valle, 2012) Castro Vera, Nataly; Paez Melo, Martha Isabel; Echeverry-Prieto, GhislianeSe aplicó el método de extracción multi-residuos QuEChERS en la pulpa de lulo, para determinar 5 plaguicidas organofosforados y 6 organoclorados. En la etapa de extracción se empleó la modificación al método validada por la European Committee for Standardization (CEN) descrita en el método EN 15662, donde se usa como solvente acetonitrilo y la separación de las fases se induce mediante un Salting-out, a partir de MgSO4 anhidro y NaCl. La modificación de este método se basa en la adición de citratos de sodio, los cuales actúan como "buffers" para mantener un pH de 5 y así proteger a los plaguicidas susceptibles a pH. En la etapa de limpieza se realizó una extracción en fase sólida dispersiva, usando como adsorbentes MgSO4 anhidro, PSA (amina primaria secundaria) y GCB (negro de carbón grafitado). La limpieza de los extractos se evaluó mediante mediciones gravimétricas, determinando la cantidad de co-extractivos en el extracto final y haciendo un análisis cromatográfico de cada modificación que se llevaba a cabo. Se encontró que la limpieza que extrae menor cantidad de compuestos de la matriz y que obtuvo cromatogramas con menos interferencias fue la que empleó 50 mg de PSA, 150 mg de MgSO4 anhidro y 7.5 mg de GCB, por cada mL de extracto sometido a limpieza. Además se halló que antes de la limpieza los extractos deben almacenarse en el congelador durante toda una noche, para eliminar co-extractivos que precipitan a estas condiciones de temperatura.Publicación Acceso abierto Determinación de algunos ácidos orgánicos producidos en la degradación del resorcinol mediante el proceso foto Fenton a pH inicial cercano al neutro y concentración del catalizador baja(Universidad del Valle, 2018) Quijano Albarracin, Diana Carolina; Morales Villegas, Diego Fernando; Benitez, Luis NorbertoDentro de las nuevas metodologías utilizadas para la purificación de aguas se encuentra el proceso foto-Fenton, una técnica eficiente y de bajo costo, que hoy en día se busca realizar en condiciones de neutralidad para hacer su uso más práctico y menos costoso. Los resultados muestran que el proceso foto Fenton iniciados a pH neutro y con bajas concentraciones de hierro es efectivo en la degradación de resorcinol en medio acuoso alcanzando hasta el 80 % de su mineralización en 2 horas de exposición a la luz. En este trabajo se hizo un seguimiento a la formación y cuantificación de los productos de degradación del resorcinol bajo el proceso foto Fenton a condiciones iniciales de neutralidad, identificando y cuantificando simultáneamente por HPLC cinco ácidos orgánicos: oxálico, maleico, succínico, fórmico y acético, con límites de detección entre 0,1 y 0,2 mg/L y un tiempo de análisis menor a 25 minutos. Los resultados muestran que el ácido que se produce en mayor cantidad es el acético y que el mecanismo de generación de los ácidos depende del pH.Publicación Acceso abierto Evaluación de riesgo para la salud humana de una población vecina a un enterramiento de plaguicidas en la ciudad de Cartagena de Indias(Universidad del Valle, 2012) Echeverry Prieto, Ghisliane; Paez Melo, Martha IsabelEn este estudio se realizó una evaluación de riesgo para la salud de una población vecina a un enterramiento de plaguicidas en la ciudad de Cartagena. La zona de estudio corresponde a un lote llamado Santa Elena, ubicado al sur de la ciudad de Cartagena, donde se encuentran ubicados un barrio residencial llamado Ciudadela 2000, un Colegio, una Cancha de Beísbol y un lote denominado Colombiatón sin ningún tipo de uso en la actualidad, de propiedad privada y perteneciente a Bancolombia, que suman en total 44 hectáreas. La evaluación se realizó en cinco etapas: 1) recolección de datos; 2) evaluación de los datos; 3) evaluación de la exposición; 4) evaluación de la toxicidad y 5) caracterización del riesgo. En la primera etapa se investigaron los antecedentes de la zona y se realizaron muestreos de suelo superficial y aire con muestreadores activos y pasivos. Para la segunda etapa se validó un método analítico multiresiduo para 26 plaguicidas organofosforados y organoclorados, se hicieron análisis de muestras en laboratorio local y se enviaron duplicados a un laboratorio acreditado. El método analítico validado cumplió con los criterios de linealidad, selectividad, precisión y exactitud aceptables y se alcanzaron límites de detección comparables con los de laboratorios acreditados (organoclorados (0.06-0.11 ppm) y organofosforados (0.06-0.64 ppm)). En la tercera etapa se planteó un modelo conceptual que describe las probables vías y rutas de la exposición. En la cuarta etapa se realizó una búsqueda exhaustiva de propiedades químicas y toxicológicas de los compuestos de interés y finalmente se realizó la caracterización de riesgo empleando software de modelación ambiental RISC 4.0 y SADA 5.0. Los resultados de la evaluación para el lote Colombiatón mostraron que las principales rutas de riesgo para la población que pueda estar expuesta directamente en el lote son ingestión de suelo, contacto dérmico con el suelo e ingestión de verduras; las evaluaciones de riesgo cancerígeno y no cancerígeno totales del lote muestran la existencia de valores de riesgo significativamente altos y no es apto para uso residencial, agrícola, industrial, recreacional y para excavaciones de construcción. Se calcularon los niveles de limpieza adecuados para que no exista riesgo, por lo que se recomienda realizar una remediación de suelos antes de iniciar cualquier tipo de proyecto en el área, se sugiere la técnica Fenton. Por otra parte en las muestras analizadas de la zona vecina al lote Colombiatón (Barrio Ciudadela 2000, Cancha de Beísbol, Colegio Ciudadela 2000) no se reportó contaminación superior a los límites de cuantificación y se encontró que existe una capa de recebo que actúa como una barrera aislante o lentejón, de tal manera que el compartimento aire no se ve comprometido, así que se puede decir que no hay riesgo para los habitantes de la Ciudadela 2000 directamente por el suelo en el cual está construida. Con los resultados de ésta investigación se entregan argumentos científicos para la toma de decisiones con respecto a las acciones preventivas o de mitigación, con el fin de corregir la problemática ambiental y mejorar las condiciones de salud de la población.Publicación Restringido Sintesis de nanocompuestos de quitosano/poxido de grafeno por el método de liofilización como potenciales andamios para ingeniería de tejidos(2018) Valencia Valvuena, César AndrésPublicación Restringido Publicación Restringido Disminución de la formación potencial de trihalometanos por medio del proceso fotofenton homogéneo a escala piloto(2010) Puerto Diaz, Diego CamiloPublicación Restringido Síntesis, determinación estructural y estudio supramolecular del ácido 2-amino-3-(N-oxipiridin-4-iltio) benzoico(2010) Valencia Lozano, Leidy JhoannaPublicación Restringido Publicación Acceso abierto Estudio preliminar en la atmósfera de la ciudad de Santiago de Cali para la evaluación de contaminantes orgánicos persistentes empleando muestreadores pasivos de aire con discos de espuma de poliuretano(Universidad del Valle, 2012) Álvarez Jiménez, Ángela Lizeth; Páez Melo, Martha IsabelEn este estudio se evaluó de manera preliminar la presencia de contaminantes orgánicos persistentes en la atmósfera de la ciudad de Santiago de Cali empleando muestreadores de aire pasivo con discos de espuma de poliuretano. Para ello, se ubicaron diez muestreadores de aire pasivo en cuatro estaciones a lo largo de un transecto de 12.8 km norte-sur de la ciudad, en tres períodos de exposición correspondientes a tres, cuatro y cinco meses, durante mayo de 2011 y marzo de 2012. Los contaminantes en el disco de espuma de poliuretano fueron extraídos durante 24 horas mediante el método soxhlet usando éter de petróleo como disolvente. Los extractos correspondientes a tres meses fueron analizados cuantitativamente por cromatografía de gases con detector de captura de electrones en el Laboratorio de Investigaciones Ambientales de la Pontificia Universidad Javeriana de Cali y enviados a analizar por cromatografía de gases acoplado a masas en el Laboratorio de Ciencias Ambientales de la Universidad de Siena-Italia, los extractos pertenecientes a cuatro y cinco meses. Para el período de tres meses se rastrearon 12 plaguicidas organoclorados (a-, β-, γ-HCH, heptacloro, aldrin, dieldrin, endrin, a-, β-endosulfán, p,p'-DDE, p,p'-DDD, p,p'-DDT), sin embargo el instrumento no logró detectar ninguno de los analitos de interés debido a que las concentraciones presentes de estos plaguicidas en el aire se encuentran por debajo del límite de detección del método empleado. En los períodos de cuatro y cinco meses se evaluó la presencia de bifenilos policlorados, plaguicidas organoclorados e hidrocarburos aromáticos policíclicos. El acumulado de las concentraciones de los bifenilos policlorados estuvo entre 54-840 pg/m3. Las medias (pg/m3) de plaguicidas organoclorados en las estaciones fueron altas respecto a lo reportado por otros países; su presencia se debe a la proximidad de la ciudad a zonas que anteriormente fueron utilizadas en cultivos donde los plaguicidas se aplicaron intensivamente, siendo el endosulfán el plaguicida más abundante. Los hidrocarburos aromáticos policíclicos presentaron una mayor incidencia en la zona centro y norte de la ciudad, principalmente el fenantreno, fluoreno, pireno, benzo(a)antraceno, criseno, fluoranteno y dibenzo(a,h)antraceno posiblemente debido a la densidad de automóviles, fuentes directas de combustión y las actividades industriales que se desarrollan dentro y fuera de la ciudad. Los resultados conforman información preliminar sobre las concentraciones de estos contaminantes en el aire de la ciudad de Santiago de Cali y generan la base para desarrollar un programa de monitoreo en la ciudadPublicación Acceso abierto Síntesis de una macrolactona por medio de la esterificación del acido ricinoléico empleando catalizadores a base de óxido de zinc(Universidad del Valle, 2012) Guerrero Chacón, Leidy Nataly; Urresta Aragón, Julián DielEn búsqueda de la síntesis de la macrolactona del aceite de ricino, se lleva a cabo la transesterificación del aceite con metanol en presencia de catalizadores heterogéneos de metales alcalinos y alcalinotérreos soportados en óxido de zinc, se evidencia que hay formación de los ésteres metílicos mas no del compuesto lactonico y que el catalizador impregnado con litio presenta una mejor transformación del aceite hacia el éster en una relación molar alcohol- aceite 9:1 y con 2% de catalizador. El estudio de la reacción de esterificación del ácido ricinoléico permite obtener el estólido del mismo debido a la interacción entre el grupo OH en la posición 12 y la función carboxilo del ácido. Para este fin, se utiliza nuevamente los sólidos obtenidos de los metales alcalinos y alcalinotérreos tales como: Li, K y Ba soportados en óxido de zinc, con los cuales se obtienen transformaciones importantes, particularmente los sólidos de litio y potasio que permiten conversiones mayores al 90%. La caracterización de los productos de reacción se lleva a cabo mediante las técnicas de cromatografía de gases, la resonancia magnética nuclear 1H (RMN1H) y espectroscopia de infrarrojo, las cuales permiten predecir la estructura de la molécula formadaPublicación Acceso abierto Preparación de fulleropirazolinas como precursores de estructuras supramoleculares(Universidad del Valle, 2013) Ortiz Peña, Nathaly; Chaur Valencia, Manuel NoéSe llevó a cabo la preparación de un nuevo sistema pirazolino[60]fullereno empleando 2-cloro-5-((2-fenilhidrazono)metil)piridina y C60 a través de la cicloadición 1,3-dipolar para formar el aducto heterocíclico en la superficie del fullereno. Así mismo se obtuvo la 2,3,5,6-tetrapiridin-1,2,4,5-tetrazina a partir de la bispiridinhidrazona por un mecanismo análogo de cicloadición dipolar. Los compuestos obtenidos se caracterizaron por análisis elemental, espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier FT-IR y resonancia magnética nuclear mono y bidimensional (RMN 1H, 13C y 2D). Una vez caracterizados, se analizaron sus propiedades fotofísicas empleando espectrofotometría de ultravioleta-visible (UV-Vis) y de fluorescencia. Adicionalmente se realizó un estudio de su comportamiento electroquímico a través de voltamperometría cíclica y de onda cuadrada con base en el cual se concluyó que la fulleropirazolina sintetizada presenta mayor facilidad para ser reducida que su precursor.Publicación Acceso abierto Cálculo de parámetros cinéticos para el proceso de pirólisis de asfaltenos de los crudos pesados colombianos(Universidad del Valle, 2012) Londoño Amaya, Wilson Alejandro; Afanasjeva, Natalia; González Córdoba, AndreaEl trabajo actual hace parte del proyecto de investigación "Conversión pirolítica de los asfaltenos colombianos", financiado por Colciencias-Ecopetrol. El principal objetivo fue comprender el comportamiento térmico del concentrado resino-asfalténico (CRA) y los asfaltenos separados de tres crudos pesados Colombianos de diferente procedencia (San Fernando, Castilla y Rubiales) durante la pirólisis por medio de análisis termogravimétrico. El desarrollo metodológico incluyó la precipitación a partir de los tres crudos con hexano del concentrado de resinas y asfaltenos (CRA). Una muestra de San Fernando precipitada con el disolvente industrial apiasol1 y su posterior separación permitió obtener los asfaltenos libres de resinas por medio de un sistema Soxhlet. Se utilizó hexano y tolueno como solventes. Las muestras de CRA y asfaltenos fueron caracterizadas por medio de análisis elemental, cromatografía de permeación en gel, espectroscopía de infrarrojo (IR), espectroscopía de resonancia magnética nuclear (RMN). El análisis cinético llevado acabo para calcular la energía de activación (Ea) y el factor de frecuencia (k0) se desarrolló mediante análisis termogravimétrico (TGA) y Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC)Publicación Acceso abierto Obtención y caracterización de biodisel a partir de residuos sólidos de café colombiano(Universidad del Valle, 2012) Ocampo Chaguendo, Dennis Mauricio; Afanasjeva, NataliaEl presente trabajo se enfoca en la obtención y caracterización de biodiesel a partir de residuos agroindustriales colombianos, en este caso se trata de la borra de café (residuo solido obtenido en la elaboración de la bebida) y el café pasilla verde, dentro de un proceso químico que implique el máximo aprovechamiento de biomasa con el mínimo de impacto ambiental. Inicialmente se caracterizaron las muestras de los dos residuos de café, por medio de análisis fisicoquímico evaluando la humedad, cenizas, grasas, y análisis elemental, posteriormente se realizó el análisis de los aceites contenidos en estas muestras mediante técnicas fisicoquímicas y análisis espectrofotométrico tales como; densidad específica, índice de acides, saponificación, peróxido y refracción, viscosidad, humedad, cenizas, cloruros, sulfuros, composición química por CG-EM y análisis de grupos funcionales por espectroscopia IR-TF. Como segunda fase, se realizó la obtención del biodiesel a partir de cada muestra de café por medio de la reacción de transesterificación alcalina in situ. Finalmente se realizó la purificación y caracterización del biodiesel evaluando parámetros físicoquímicosPublicación Acceso abierto Síntesis y estudio estructural y supramolecular exhaustivo de benzoatos de fenilo derivados del 2,4,6-trinitrofenol por medio de difracción de rayos X de cristal único(Universidad del Valle, 2013) Mosquera Guagua, Fabricio; Moreno Fuquen, RodolfoSe desarrolló una metodología experimental de síntesis y cristalización óptima para la obtención de monocristales de buena calidad de la familia de compuestos X-benzoatos de 2,4,6-trinitrofenilo (en donde X representa los sustituyentes: -H, -Cl, -Br, -NO2, -CH3, -OCH3 en cualquier posición anular del anillo de benceno) según un modelo básico de obtención de ésteres en dos pasos. Una vez obtenidos los compuestos cristalinos, se caracterizaron preliminarmente por la determinación de su punto de fusión y la medición de espectros IR. Posteriormente se analizaron por difracción de rayos X de monocristal (DRX) y se estudiaron en detalle estructural de manera sistemáticaPublicación Acceso abierto Síntesis de catalizadores heterogéneos a base de Rodio y su aplicación en la reacción de hidroformilación de eugenol, 4-alilanisol y trans-anetol(Universidad del Valle, 2013) Trujillo Ospina, Catalina; Urresta Aragón, Julián DielLa catálisis es una ciencia crucial para el desarrollo de la industria química, ya que más del 80% de los productos químicos manufacturados se obtienen mediante procesos que requieren el empleo de un catalizador por lo menos en una etapa de un catalizador. Hay que decir también, que los productos sintetizados mediante procesos catalíticos son muy variados, tanto en su naturaleza química como en lpa cantidad producida y su costo por unidad de peso. En este trabajo de investigación se sintetizaron complejos de rodio de la forma RhCl2(COD)(N-het)2 con ligandos (2, 3 y 4 aminopiridinas) y posteriormente se procedió a su heterogenización, utilizando para ello sílice activada como soporte. Finalmente se estudió el comportamiento y la selectividad de cada catalizador en reacciones de hidroformilación del eugenol, trans-anetol y 4-alilanisol. Dicha síntesis se realizó a partir del tricloruro de rodio (III), posteriormente se unió a los diferentes ligandos, para finalmente ser anclado a un sólido de sílice previamente activado con etanol absoluto, caracterizándose por medio de diferentes técnicas espectroscópicas como la espectroscopia RMN para sólidos, infrarrojo, difracción de rayos X, microscopía electrónica de barrido y área superficial. Finalmente, la reacción de hidroformilación se realizó en fase heterogénea en un reactor tipo Parr con las condiciones óptimas de temperatura, presión, tiempo y relación catalizador/sustrato. El desarrollo de cada reacción se controló por cromatografía de gases para así determinar la actividad y selectividad de cada complejo sintetizadoPublicación Acceso abierto "Green" nanomaterials : synthesis, assessment, and their potential application in soil remediation.(Universidad del Valle, 2021) García Quintero, Angélica; Palencia Luna, ManuelThe effects of environmental pollution on planetary health have led to a growing interest in implementing sustainable remediation processes, which should ideally be characterized by a high efficiency for the elimination of recalcitrant substances and a null production of cross-pollution. In this ambit, nanomaterials synthesized from green chemistry principles emerge as an alternative for the development of eco-friendly technological strategies. However, this framework of thought is qualitative in nature and not gives minimum criteria for using the term ¿green¿ in the field of nanoscience and nanotechnology. This adjective is usually employed to refer to those processes developed through bio-based nanotechnological methods without take in consideration its net ecological impact under out-lab conditions. Nonetheless, biobased synthesis represents a promissory technology to obtain eco-friendly nanomaterials with greater suitability to be applied in strategies of environmental remediation. Particularly, in the previous context, iron-based nanomaterials are able of reducing the concentration of a wide variety of pollutants individually or by synergy processes with other bioremediation agents. By the above, it is expected that the release into the environment of iron biobased nanomaterials will increase over time, and therefore, it is of interest to establish the potential interactions that they can undergo with the soil components (e.g., soil atmosphere, soil solution, humified organic matter, and minerals, among others). This review is focused on ¿green¿ nanomaterials and includes not only fundamental and synthetic aspects, but also, a review of the quantitative assessment from a green chemistry and sustainability criteria. In addition, the potential application of biobased nanotechnology into soil remediation, using as model iron-based nanomaterials, is reviewed, and discussed. Finally, it is relevant to clear that this document is based on two review articles and a book chapter in which the different aspects previously indicated are shown and analyzed in greater detailPublicación Acceso abierto Estudio estadístico y computacional de los metálicos Cr3+, Mn2+ y Fe3+ con cistina.(Universidad del Valle, 2013) Lozano Moreno, Bertha Patricia; Sánchez Andica, Rubén Albeiro; Paredes Gil, KatherineEl estudio de la reactividad de los cationes metálicos Cr3+, Mn2+ y Fe3+ con cistina el dímero de la cisteína, se llevó a cabo a través de un análisis estadístico en el cual se varió la cantidad del ligando respecto al metal tomando como variable de respuesta el peso en g de los compuestos obtenidos sobre los sistemas de Cr3+- Cyst, Mn2+-Cyst y Fe3+-Cyst. El estudio permitió determinar una diferencia estadística en el peso para los diferentes compuestos obtenidos en la variación de la cantidad de ligando. De acuerdo con lo encontrado en el estudio se caracterizaron dos compuestos el K2[Cr(Cyst)2Cl(H2O)].3H2O con relación molar 1:2 y finalmente el K4[Mn(Cyst)3].3H2O con relación molar 1:3. Para las estructura propuestas de los compuestos analizados la coordinación de la cistina se presentó por medio del átomo de oxígeno de los grupos carbonilos terminales, comportándose la cistina como un ligando bidentado. Respecto al hierro se determinó que se obtuvo un sólido que corresponde a una mezcla de compuestos Fe2+ y Fe3+, a través de un análisis cualitativo con 1,10 fenantrolina y tiocianato de potasio. Finalmente se llevó a cabo un estudio computacional por medio del cual se propuso el camino de reacción para la obtención del compuesto K2[Cr(Cyst)2Cl(H2O)].3H2O, encontrando intermediarios y estados de transición que finalmente conducen a su formación.Publicación Acceso abierto Caracterización fisicoquímica de la pulpa de Aguaje (Mauritia flexuosa), estimación de su capacidad antioxidante y su valor nutricional.(Universidad del Valle, 2013) Arias Cardona, Natalia Vanesa; Madriñan Polo, Cecilia; Restrepo Osorio, JaimeSe caracterizó la pulpa de Aguaje (Mauritia flexuosa) adquirida en la Ciudad de Leticia (Amazonas) mediante un análisis fisicoquímico, obteniéndose como resultado un contenido de: humedad: 75,71%, Grasa total: 14,09%, proteínas: 0,79%, cenizas: 0,64%, fibra cruda: 1,25%, sólidos solubles: 3,8 oBrix, pH: 4,01, Índice de peróxido: no detectable, acidez titulable (expresado como ácido cítrico): 0,53%, azúcares reductores: 2,7%, carotenos totales: 3,34mg ß-Caroteno/100g, Calcio: 28,83 mg/100g, Hierro: 2,51mg/100g, Sodio: 11,04 mg/100g, Zinc:0,71 mg/100g, Se 0,0085 mg/100g. Se determinó el contenido de carotenos totales así como la capacidad antioxidante mediante el método captura de radicales libres (DPPH). El extracto en hexano presentó un IC 50 de 32,77 ppm. Simultáneamente se usó ácido ascórbico y quercetina como controles, de ellos se obtuvo IC 50 de 2,78 ppm y 2,06 ppm respectivamente. Se realizó el perfil de ácidos grasos obteniéndose ácido oléico 68,70%, ácido palmítico 21,27% ácido esteárico 4,19% como ácidos grasos mayoritarios entre otros en menores concentraciones para una porción de 100 g de pulpa. Se determinó la concentración de vitamina C y E (38,01mg/100g y 0,875UI/100g) respectivamente. Con base a los anteriores resultados la pulpa de Aguaje (Mauritia flexuosa) presenta los nutrientes necesarios para ser parte de nuestra dieta. Además, posee alto contenido de carotenos y capacidad antioxidante lo que le da mayor importancia a este fruto amazónico.Publicación Acceso abierto Síntesis y caracterización de poliaminas cationicas resistentes a la cloración y su aplicación como ayudantes de coagulación en el tratamiento de aguas residuales.(Universidad del Valle, 2013) Zuñiga Segura, Johan Sebastian; Zuluaga Corrales, Héctor FabioEn este proyecto de investigación se llevó a cabo la síntesis de poliaminas catiónicas resistentes a la cloración mediante una reacción de policondensación de epiclorhidrina con dimetilamina y dietilentriamina, adicionando etilendiamina como agente modificante. Para lo cual se llevaron a cabo experimentos con la finalidad de obtener un procedimiento a nivel de laboratorio y a escala industrial en el cual cada una de las etapas y parámetros de la reacción se acondicionaron para obtener el producto con la mejor densidad de carga. El polielectrolito con la mejor densidad de carga sintetizado fue caracterizado mediante espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier (FT-IR), resonancia magnética nuclear protónica (RMN-1H), porcentaje de sólidos, densidad de carga, viscosimetría rotacional y capilar además de realizarle pruebas de jarras para determinar la efectividad como ayudante de coagulación obteniendo una poliamina catiónica con apariencia de líquido con coloración amarillo-verdoso de baja viscosidad (entre 80 y 120 cP) con altas densidades de carga (entre 4000 y 4300 meq/L), porcentajes de remoción de turbidez del 77% en procesos de coagulación y floculación, pesos moleculares viscosos de 2.29 x104 g/mol y porcentaje de sólidos del 50%.