Resumen en español

La importación de azúcar en Colombia en los últimos 18 años ha aumentado sus volúmenes en el mercado interno del azúcar y aunque relativamente es ínfimo en comparación con los volúmenes totales de producción de azúcar donde el desarrollo de producción y productividad está en la vanguardia a nivel mundial con rendimientos a escala y desarrollo tecnológico importantes por parte de los ingenios azucareros, resulta paradójico observar que a la par de la modernización de la agroindustria, ha crecido la empresas importadoras de este bien agrícola en un mercado de libre competencia. Al observar la importancia de las importaciones de azúcar en especial de tipo blanco en la estructura de mercado en Colombia del azúcar y ante la ausencia de literatura económica que explique los determinantes de la formación del precio doméstico se hace interesante investigar la correlación que existe con los factores económicos principales del mercado de este bien. La metodología se realizó atreves del análisis descriptivo de los datos suministrados por la diferentes entidades u organismos encargados de consolidarlos como ASOCAÑA, EL FEPA, DANE (SIPSA), AGRONET, DIAN, y organizaciones internacionales como la Comunidad Andina de Naciones(CAN), la Organización Mundial del Azúcar (OIA), acotados especialmente entre los años 2013-2018. A la par, se estudió y analizo la tendencia y evolución de los diferentes factores económicos de la estructura del mercado con respecto a la importación de azúcar que confirmaron su influencia y la importancia económica en el mercado del azúcar en Colombia.