Resumen en español

Con el presente proyecto, no solamente se pretende determinar la factibilidad de una comercializadora de frutas y verduras en Palmira, Valle del Cauca, si no también brindarle a la sociedad un nuevo modelo de negocio, donde los productos del campo no tengan que pasar por tantas etapas de intermediación para llegar al consumidor final, generando efectos secundarios tanto en el agricultor con productos mejores pagos y en el consumidor con precios más bajos, además de la frescura y calidad brindada al no ser expuestos a extensos procesos y a ser manipulados por varias personas. Para desarrollar el proyecto fue necesario realizar diferentes estudios relacionados al mercado, a la estructura organizacional, a la parte técnica, al impacto ambiental y a la parte financiera, los cuales permitirán determinar los alcances, los riesgos y la viabilidad del proyecto.