Resumen en español

Se presenta un diseño de un Cuadro de Mando Integral (CMI) con enfoque financiero, orientado al fortalecimiento de la competitividad de las microempresas del sector gastronómico en Tuluá. Se estructura en varias secciones que incluyen antecedentes internacionales, nacionales, regionales y locales, así como la delimitación y definición del problema que enfrentan estas microempresas. Se establecen objetivos generales y específicos, y se justifica la investigación desde perspectivas teóricas, metodológicas y prácticas. El marco de referencia incluye teorías relevantes como la de la perdurabilidad empresarial y el control de gestión, además de un marco conceptual y legal que contextualiza el estudio. La metodología empleada abarca el tipo de estudio, enfoque, métodos de investigación y técnicas de recolección de información. Finalmente, se propone un plan de implementación del CMI, que incluye un diagnóstico de la situación financiera y de control de gestión, así como un análisis de brechas que afectan la rentabilidad y sostenibilidad de las microempresas. Este enfoque busca mejorar la gestión y competitividad del sector gastronómico en la región.