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Estudio de factibilidad para la comercialización del compost a partir de la vinaza residual de la producción de alcohol carburante en los ingenios del Valle del Cauca

Resumen

En Colombia se promulgó la ley 693 de 2001, la cual promueve el uso de alcoholes carburantes a partir de septiembre de 2005, en una mezcla de un 10% de alcohol y se crean estímulos para su producción, comercialización y consumo. Esta ley es acogida por los ingenios azucareros del Valle del Cauca; Manuelita, Mayaguez, Incauca y Providencia para producir alcohol carburante a partir de la caña de azúcar para el año 2005. Convirtiéndose en los principales productores de este alcohol. De la producción de alcohol carburante, se genera un residuo llamado vinaza, el cual es un líquido altamente corrosivo y contaminante de color café. Contiene elevados niveles de potasio, calcio y materia orgánica disuelta. El problema es que si este desecho no es tratado o transformado en otro producto, los efectos ambientales pueden ser catastróficos, ya que al ser aplicados en los ríos o en los suelos sin tratarse, pueden generar alteraciones de estos y contaminarlos gravemente. Con la producción de alcohol carburante, los ingenios azucareros adquirieron una tecnología de la India llamada Prag, que POR CADA LITRO DE ALCOHOL CARBURANTE SE PRODUCE DOS LITROS DE VINAZA APROXIMADAMENTE, esto corresponde aproximadamente a 1.900 litros diarios. Para resolver este problema ambiental y cumplir con su ética de responsabilidad social, los ingenios crearon unas plantas para tratar la VINAZA y transformarla en compost, que es un abono orgánico formado a partir de la descomposición de los residuos de producción de la planta (hoja, cachaza, bagazo, ceniza y vinaza), el cual aporta nutrientes al suelo y evita las erosiones del mismo. Lo que propone este proyecto es el estudio de factibilidad, que prueba que existe un número suficiente de consumidores, empresas y otros entes, que presentan una demanda que justifican una inversión en un programa de comercialización de compost.