Resumen en español

A la hora de poner en marcha una idea de negocio es necesario tener en cuenta la viabilidad de la misma, por tal razón es importante el desarrollo de un estudio de factibilidad, para la creación de una empresa productora y comercializadora de salsa rosada en la ciudad de Buenaventura, con un sello de innovación, caracterizada por su sabor y calidad. El proyecto se plantea de acuerdo al modelo de Gabriel Baca Urbina en su libro "evaluación de proyectos", en donde se describen los estudios necesarios para medir las variables que inciden de manera positiva o negativa, dichos estudios estan dados por el estudio de mercado, técnico, financiero, organizacional, legal y por último el impacto social y ambiental, todo con el fin de minimizar riesgos en la formación de la empresa. Finalmente se podrá evidenciar la viabilidad del royecto y el impacto positivo en la economía de la ciudad, además de fomentar una cultura de nuevos emprendedores.