Resumen en español

Frecuentemente las empresas solicitan realizar evaluaciones para determinar el nivel de riesgo biomecánico o carga física de un puesto de trabajo o de una actividad; aunque existen diversas metodologías, estas solo evalúan aspectos biomecánicos dejando a un lado el componente fisiológico. Esta investigación se basó en la estructuración y el análisis de las variables fisiológicas como respuesta a la actividad del corte de caña de azúcar con el fin de identificar la carga física y térmica tomando la frecuencia cardíaca como el principal indicador de la carga de trabajo. Mediante la construcción de una base de datos con datos secundarios, se crearon y analizaron diversas variables que permitieron describir una parte del comportamiento fisiológico de los trabajadores durante la actividad del corte de Caña.