Resumen en español

El presente trabajo de grado tiene como propósito diseñar un plan de mejoramiento de la motivación laboral dirigido a los colaboradores del restaurante Delic Pizza, ubicado en Guadalajara de Buga, Valle del Cauca. La investigación parte de la identificación de los factores intrínsecos y los factores extrínsecos que influyen en la motivación de los empleados considerando la importancia estratégica de mantener un equipo comprometido y satisfecho en un entorno altamente competitivo como el sector gastronómico. Para alcanzar este propósito se aplicó una metodología mixta utilizando un enfoque cuantitativo y cualitativo. Se aplicó el instrumento CMT (Cuestionario de Motivación para el Trabajo) del autor Toro, F. (1992) principal fuente bibliográfica, complementado con una entrevista al personal administrativo. Los resultados evidenciaron la necesidad de fortalecer aspectos como el reconocimiento, el liderazgo cercano y la comunicación interna y a partir de estos hallazgos, se elaboró un plan de acción con estrategias específicas orientadas a mejorar la satisfacción laboral, reducir la rotación de personal y potenciar la eficiencia del equipo. La propuesta no solo contribuye al desarrollo organizacional de Delic Pizza, sino que también puede ser replicable en otros establecimientos del sector gastronómico que puedan enfrentar problemáticas similares en la gestión del talento humano.