Estudio para la identificación de la cadena productiva de piñuela (Bromelia nidus - puellae (André) andré ex Mez) en los municipios del Sur del departamento del Valle del Cauca

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dc.contributor.authorZambrano Meza, Pedro César
dc.date.accessioned2019-06-07T15:05:52Z
dc.date.available2019-06-07T15:05:52Z
dc.date.issued2019-06-07
dc.descriptionTesis de Maestría en Administraciónspa
dc.description.abstractEn el presente estudio se pretende identificar los elementos claves que se deberían fortalecer para facilitar la conformación de una cadena productiva en torno al cultivo de la Piñuela (Bromelia nidus - puellae (André) André ex Mez) en los municipios del sur del departamento del Valle del Cauca (Cali, Candelaria, Dagua, Florida, Jamundí, La Cumbre, Palmira, Pradera, Yumbo y Vijes). Inicialmente se presentó la metodología y la teoría asociada al tema de competitividad, desarrollo rural empresarial y cadenas productivas, que parte desde la priorización de la piñuela como elemento principal de análisis bajo un esquema de cadena productiva, adicionalmente se realizó una descripción científica de la especie, dando como resultado de las pesquisas que la piñuela es una planta nativa en peligro de extinción, posteriormente se realizó su caracterización productiva y comercial de donde finalmente se logró determinar el potencial para su explotación como encadenamiento productivo en los mercados de las frutas exóticas.spa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10893/13640
dc.language.isospaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subjectCadena productivaspa
dc.subjectPinuelaspa
dc.subjectSector frutícolaspa
dc.subjectValle del Cauca (Colombia)spa
dc.titleEstudio para la identificación de la cadena productiva de piñuela (Bromelia nidus - puellae (André) andré ex Mez) en los municipios del Sur del departamento del Valle del Caucaspa
dc.typeTrabajo de grado - Maestría spa
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