Resumen

El interés particular del presente trabajo se centra en el análisis del desempeño en la generación de valor económico agregado desde la perspectiva de la situación financiera de los ingenios del centro del Valle del Cauca. Para esto, se aborda como objetivo general analizar la situación financiera y la generación de valor económico agregado del sector azucarero en el centro del Valle del Cauca en el período 2016-2018, tomando como caso de estudio los tres principales ingenios de la región: CARLOS SARMIENTO L. & CIA. INGENIO SANCARLOS S.A., INGENIO MARIA LUISA S.A. y el INGENIO CARMELITA S.A. El documento se estructura en 11 capítulos además de la presente introducción. Los capítulos 1 al 6 presentan los aspectos teóricos y metodológicos, iniciando con el problema de investigación, objetivos, justificación, marco de referencia y metodología. Luego, en el capítulo 7 se da respuesta al objetivo específico número uno, el cual describe las características del contexto económico en el cual se desempeñan las empresas del sector azucarero del centro del Valle del Cauca en el período 2016-2018. Seguidamente, el capítulo 8 resuelve el objetivo específico número dos, determinando las variables de desempeño y la forma como pueden afectar la generación de valor en las empresas del sector azucarero del centro del Valle del Cauca en el período 2016-2018. Después, el capítulo 9 aborda el desarrollo del objetivo específico número tres, a través de la propuesta de un conjunto de estrategias que contribuyan al mejoramiento de la generación de valor en el sector azucarero del centro del Valle del Cauca. Al final se concluye que todas las empresas destruyeron valor durante el periodo 2016-2018, incluso, a lo largo de estos años, acentuaron dicha destrucción, principalmente por el comportamiento de las utilidades operacionales.