Caracterización de los recursos, capacidades, problemáticas y desempeño de los restaurantes miPymes de los barrios Santa Isabel y San Fernando Viejo en Santiago de Cali.
| dc.contributor.advisor | Gálvez Albarracín, Edgar Julián | spa |
| dc.contributor.author | Vera Jaramillo, Francisney | spa |
| dc.date.accessioned | 2018-07-04T17:00:18Z | |
| dc.date.available | 2018-07-04T17:00:18Z | |
| dc.date.issued | 2018-07-04 | |
| dc.description.abstract | Las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) constituyen la mayor parte de la demografía empresarial colombiana, así lo demuestra el Registro Único Empresarial y Social (Rues); en el país 94,7% de las empresas registradas son microempresas y 4.9% pequeñas y medianas. No cabe duda, las Mipymes participan de una manera fundamental en el sistema productivo colombiano, según Departamento Nacional de Estadísticas de Colombia, las Mipymes generan alrededor de 67% del empleo y aportan 28% del Producto Interno Bruto (Dane, 2013). | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10893/11443 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.subject | Mypimes (Micromedianas y pequeñas empresas) | spa |
| dc.subject | Restaurantes | spa |
| dc.subject | Aspectos administrativos | spa |
| dc.subject | Estrategia organizacional | spa |
| dc.subject | Calidad de los productos | spa |
| dc.subject | Innovación estratégica | spa |
| dc.subject | Tecnología | spa |
| dc.title | Caracterización de los recursos, capacidades, problemáticas y desempeño de los restaurantes miPymes de los barrios Santa Isabel y San Fernando Viejo en Santiago de Cali. | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Maestría | spa |
| dspace.entity.type | Publication |