Casos aplicados de administración de producción industrial en una empresa manufacturera : Nestlé de Colombia S. A.
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Resumen
Actualmente la administración representa no sólo el gobierno y la conducción de una empresa, sino también todas las actividades relacionadas con la planeación, organización, dirección y control de la actividad empresarial. Si a nivel de cada empresa administrar es una condición indispensable, también a nivel de cada país la necesidad de buenos administradores es esencial. Una buena administración es la solución para la mayor parte de los problemas que afligen a los países en estos días. El estudio de la administración aplicada con la metodología de casos permite un análisis, que estimula la reflexión dentro de un prendizaje vivencial. Los casos ofrecen la oportunidad de compartir ideas y experiencias, ejercitar la capacidad de toma de decisiones frente a una situación determinada y son propicios para colocar la teoría frente a la práctica; permitiendo la aplicación de los conocimientos a situaciones concretas y reales de la vida empresarial. Cuando se realiza un análisis de un caso, se necesita comprenderlo en su totalidad, identificar los factores claves, analizar las estrategias, complementar la información y buscar planes alternativos. También se examina en forma integral y detallada la misión, los valores corporativos, los objetivos, las estrategias y políticas de la empresa como se ha hecho en el proyecto de grado en forma lógica y con claridad de los casos de acción escogidos.


