Resumen

El objetivo principal del presente proyecto fue realizar un estudio de mercado internacional que permita seleccionar mercados potenciales para comercializar productos y subproductos naturales derivados de la Bixa orellana utilizados como colorante natural en el sector industrial. Para ello fue necesario hacer un un análisis de la producción nacional de productos naturales derivados del Achiote (Bixa orellana) para la comercialización internacional, un análisis de la demanda internacional de productos naturales derivados del Achiote (Bixa orellana) utilizados como colorante natural en el sector industrial, un análisis comparativo sobre la oferta nacional y la demanda internacional de productos y subproductos naturales derivados del Achiote (Bixa orellana) para potencializar su comercialización internacional, identificar el mercado internacional potencial para la comercialización de productos y subproductos naturales derivados de la Bixa orellana utilizados como colorante natural en el sector industrial y finalmente conocer las normas y reglamentos nacionales e internacionales vigentes para la exportación e importación de productos y subproductos naturales derivados de la Bixa orellana utilizados como colorante natural en el sector industrial. El trabajo se justifica por cuanto posee valor teórico, utilidad práctica, relevancia social, por su conveniencia y por los beneficios que genera, además porque existe una tendencia mundial hacia el consumo de productos naturales y preservación de la salud, un interés por la conservación del medio ambiente. Lo cual genera una gran oportunidad para los productos naturales derivados de la Bixa orellana (Achiote) debida a la sustitución de colorantes naturales en el sector industrial, además de un alto potencial de comercialización internacional. La investigación se encuentra de acuerdo al tipo de estudio exploratorio descriptivo, aplicando la utilización del método cuantitativo, cualitativo, deductivo ya que permite conocer información estadística sobre importación y exportación del producto, nivel de precios, etc. igualmente, se obtuvo información sobre las características del producto y del mercado nacional e internacional. Los resultados fueron el diagnostico de oferta y demanda en el mercado nacional e internacional, y finalmente la determinación de los mercados potenciales para la comercialización del producto y trámites necesarios para la exportación