Diseño de un modelo de simulación utilizando el software Promodel para programar la producción de alimentos concentrados de la empresa Italcol de Occidente Ltda.

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorDávila Vélez, Jimmy Gilberto
dc.contributor.authorRestrepo Reyes, Diana Lorena
dc.contributor.authorVictoria Viuche, Johnatan
dc.date.accessioned2020-10-02T03:08:57Z
dc.date.available2020-10-02T03:08:57Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEste documento presenta un caso estudio para la creación de un modelo para la programación de la producción en una empresa del sector alimenticio, específicamente en el subsector de alimentos concentrados de la ciudad de Palmira, el cual incorporó la utilización de la simulación como herramienta de apoyo en la toma de decisiones. Inicialmente se efectuó el diagnóstico de la situación inicial de la empresa analizando los factores que influyen en la programación de la producción; con base en estos criterios se identificó la problemática y se crearon varias alternativas de solución. En el software de simulación Promodel se realizó la corrida de los modelos de la secuencia propuesta en que se debía programar la producción, se comparó el desempeño de cada uno de estos modelos (actual y propuesto) y se observó que la nueva secuencia de producción mejoró los criterios de tiempo en espera, unidades en el sistema y utilización de recursos.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameINGENIERO(A) EN INDUSTRIALspa
dc.format.extent1 recurso en línea (78 páginas)spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10893/18132
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Vallespa
dc.publisher.facultyFACULTAD DE INGENIERÍAspa
dc.publisher.placeColombiaspa
dc.publisher.programINGENIERIA INDUSTRIALspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.ddcIndustria alimentaria
dc.subject.ddcTecnología de alimentos
dc.subject.ddcProModel (Programa para computadores)
dc.subject.ddcAlimentos concentrados
dc.subject.ddcEmpresa Italcol de Occidente Ltda.
dc.titleDiseño de un modelo de simulación utilizando el software Promodel para programar la producción de alimentos concentrados de la empresa Italcol de Occidente Ltda.spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
CB-0522949.pdf
Tamaño:
2.73 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.48 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
Ingeniería Industrial