Resumen en español

La desnutrición (DNT) infantil afecta a cerca de una décima parte de los < 5 años de edad en todo el mundo y se asocia con la mitad de todas las muertes en este mismo grupo de edad. La deficiencia de macronutrientes puede ser el resultado de una dieta inadecuada, una mala absorción de los nutrientes ingeridos, o la presencia de una enfermedad inflamatoria crónica, donde se promueve su pérdida y un estado catabólico. El estado nutricional se evalúa con la puntuación z del peso (P) para la talla (T), y se expresa en unidades de desviación estándar (DE) de la media de la población de referencia. La DNT moderada se define como una puntuación z de P/T, entre 2 y 3 DE por debajo de la media (-2 a -3 DE). El compromiso del P/T, indica DNT aguda, la OMS propone su clasificación en moderada y severa, según valores de DE y la presencia de edema. La DNT severa también puede clasificarse como complicada o no complicada, según las comorbilidades asociadas. El kwashiorkor se asocia con una mayor tasa de mortalidad, y la complicación más frecuente es la infección bacteriana sistémica.