Resumen en español

La contabilidad gerencial surge como instrumento de direccionamiento y funcionamiento de la empresas, que coadyuda para la toma de decisiones, en el aseguramiento de la información para los stakeholder; centra su estudio a todos los procesos que componen la cadena de valor de la empresa otorgando una visión a corto, medio y largo plazo, su importancia es indiscutible en la operación de la empresa , el sector hotelero tienen características generales, económicas u financieras especiales que la diferencian de otras actividades comerciales e industriales, como son la gran diversidad y complejidad, rigidez de la oferta, la contabilidad de este sector precisa contar con información requerida para cada una de sus dependencias como:lavandería, hospedaje, zonas húmedas, administración, tal razón hace necesario disponer de información efectiva, inmediata y oportuna que pueda ser utilizada para determinar los precios de venta de los bienes y servicios que se ofrecen a los clientes.