Examinando por Materia "Operaciones logísticas"
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Publicación Acceso abierto Diseño de un modelo de ruteo de vehículos con consideraciones de inventario en puntos de venta desde un centro de distribución de una empresa del Norte del Valle del Cauca [recurso electrónico](2019-07-07) Garcés Cartagena, Yenny Fernanda (Autor); Zapata Méndez, Rafael Alejandro (Autor); Rojas Trejos, Carlos Alberto (Director de Tesis o Trabajo de Grado)El problema de enrutamiento de inventario (IRP, Inventory Routing Problem) es la adopción por parte de varias empresas al llamado Vendor Managed Inventory (VMI). Que trata de una familia de modelos de negocios en la cual el minorista de cierto producto suministra información sobre ventas e inventarios al proveedor. El proveedor por su parte suele asumir la responsabilidad sobre la administración de los inventarios y toma las decisiones sobre los tamaños de los pedidos y las fechas de despacho. El presente trabajo aborda el problema de ruteo de vehículos con consideraciones de inventario en puntos de venta desde un centro de distribución perteneciente a una empresa del Norte del Valle del Cauca, inicialmente se realizará un diagnóstico de los factores críticos relacionados con la problemática de la distribución de productos desde un centro de distribución hacia varios clientes considerando inventario en puntos de venta, restricciones de capacidad, número de vehículos y demanda de puntos de venta que se expone en la literatura; posteriormente se define y evalúa un modelo de ruteo de vehículos que permita encontrar una alternativa de minimización de costos totales de distribución teniendo en cuenta los factores críticos anteriormente analizados; finalmente se validará el modelo propuesto mediante la aplicación a un caso de estudio que considere los aspectos mencionados.Publicación Acceso abierto Elaboración de un manual para los procesos logísticos de exportación e importación para la empresa Natural Food´s Enterprise S.A.S. de Roldanillo – Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2017) Gallego Muñoz, Brisa Lisseth; Rengifo Montes, Laura Marcela; Cardona Londoño, AugustoLa presente asesoría busca suministrar una herramienta como instrumento de apoyo de los procesos logísticos en la empresa Natural Foods Enterprise S.A.S, empresa que se dedica a la producción y comercialización de productos agroindustriales derivados de la fruta, como pulpa natural pasteurizada, fruta en trozos, fruta entera, y otros productos como los típicos sancocho y ajiaco, con destino al mercado nacional y exterior, adicionalmente efectúa procesos de importación de empaques. Dichas actividades de exportación e importación se realizan basadas en la experiencia de un equipo de trabajo, pero no se tiene debidamente documentado, lo que dificulta la formalización, estandarización, asignación de responsabilidades y procesos de inducción, además de la comunicación e información interna. Por lo anterior se evidenció la necesidad de contar con una herramienta donde se establezcan los pasos a seguir para desarrollar dicho proceso, este nivel de detalle permite la formalización y asegura el incremento de los niveles de eficiencia y la disminución de costos en la realización de las actividades relacionadas. Es por esta razón, que se elaboró el manual de los procesos logísticos de exportación e importación, el cual se espera, sea una herramienta para el mejoramiento continuo de la compañía y detalle minuciosamente el comportamiento de actividades y procedimientos que lo componen, logrando la maximización de la productividad organizacional.Publicación Acceso abierto Plan de mejoramiento para el proceso gestión suministros, a fin de elevar el nivel de servicio logístico en un ingenio azucarero del sector agroindustrial del Valle del Cauca.(2018-12-18) Betancourth Taborda, Nathalia; López Vidal, Yuli Viviana; Ortiz Vela, Gustavo AlfonsoPlan de mejoramiento para el proceso gestión suministros, a fin de elevar el nivel de servicio logístico en un ingenio azucarero del sector agroindustrial del Valle del Cauca [recurso electrónico]Publicación Acceso abierto Propuesta de mejoramiento de la gestión de inventario y almacenamiento en la bodega de concentrados de COGANCEVALLE en el municipio de Cartago, Valle Del Cauca(Universidad del Valle, 2021) Giraldo Soto, Juan Camilo; Garcia Sagobal, SergioEl presente trabajo consiste en una propuesta de mejoramiento en la gestión del inventario y almacenamiento de la bodega de concentrados de COGANCEVALLE en el municipio de Cartago, Valle del Cauca. Este consiste en el desarrollo de algunas mejoras para la productividad de la operación logística, a partir de la investigación diagnostica y la aplicación de herramientas administrativas. Su desarrollo, además, se basó en el paradigma neoclásico del cual, se desprenden algunas de las teorías como la teoría general de sistemas, teoría de la administración por objetivos, teoría de las restricciones, entre otras, las cuales soportan la validez y pertinencia de las herramientas administrativas empleadas en este estudio. El problema de estudio identificado es la falta de conocimiento tecnológico y científico en los procesos logísticos de la bodega de concentrados de la empresa COGANCEVALLE para lo cual se buscó hallar una metodología de trabajo que permitiera reforzar su desempeño a partir de teorías administrativas, buscando mayor eficacia, eficiencia y productividad en su operación. Mediante el diagnóstico general de la empresa, análisis de su bodega y procesos logísticos; se logró obtener información relevante para el desarrollo de estrategias y planteamiento de algunas mejoras para dar respuesta a los puntos más críticos que fueron identificados, buscando que la administración de la empresa encuentre viabilidad en la ejecución de estos. Este estudio es de gran importancia para la empresa COGANCEVALLE S.A ya que provee de herramientas y elementos administrativos, a partir del conocimiento de sus investigadores, ayudándola a tecnificar sus procesos y ser más competitiva.Publicación Acceso abierto Propuesta de reestructuración del proceso de cargue, descargue y re despacho de mercancía en Coltanques S.A.S. para la optimización de tiempos en los procesos logísticos(Universidad del Valle, 2023) Velasquez Tusarma, Julián Andrés; MORENO BETANCOURT, FERNANDOEn este trabajo se presenta una propuesta para la reestructuración del proceso de carga, descarga y redespacho de mercancía en Coltanques S.A.S. El objetivo principal es optimizar los tiempos en los procesos logísticos. Para lograrlo, se llevará a cabo un diagnóstico exhaustivo de los procesos logísticos relacionados con el cargue, descargue y redespacho de mercancía en el centro de distribución Coltanques en Pereira. El propósito es identificar y corregir cualquier deficiencia en el proceso de recepción de mercancía, evaluar la forma actual de trabajo y desarrollar un plan de acción que permita mejorar tanto los procesos internos como externos. Esto se traducirá en una optimización de los tiempos involucrados en el proceso de cargue, descargue, distribución y entrega de mercancía. Al mejorar los procesos de cargue, descargue y redespacho de mercancía, se pretende evitar los grandes sobrecostos que se han identificado en el estudio de caso y, al mismo tiempo, aumentar significativamente el rendimiento del centro de distribución Coltanques en Pereira.Publicación Acceso abierto Propuesta de un modelo para el análisis de la operación logística contratada por Tecnoquímicas en los Supermercados Comfandi del Valle del Cauca para el año 2018(Universidad del Valle, 2018) Alvarado Arenas, David Santiago; García Ortiz, John HardyEl presente proyecto de investigación pretende plantear un método (Modelo) que facilite el análisis de la operación logística contratada por Tecnoquímicas, empresa líder del sector farmacéutico en Colombia, en los supermercados de la Caja de Compensación Familiar Comfandi, la primera caja de compensación de la región en aportes y afiliados. En Tecnoquímicas, la necesidad de tener una herramienta que genere indicadores de eficiencia sobre la operación logística nace por una búsqueda constante de contar con información oportuna y veraz sobre la inversión que hace en cada uno de sus canales de distribución, a través de los cuales, llega al consumidor final.Publicación Restringido Sistema de control para el manejo de inventarios en la empresa industrial Gloma Colombia del municipio de Cartago, Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2020) Meza Tobón, Mayra Alejandra; Ordoñez Henao, Leonardo Steven; Cardona Ospina, MauricioLa presente investigación tiene como finalidad diagnosticar, analizar y elaborar un sistema de control para el manejo de los inventarios en la empresa Gloma Colombia, visionada en estructurar las operaciones realizadas dentro del área de inventarios, optimizando el correcto flujo de las demás áreas de la empresa. Este apartado se encuentra dividido en cuatro capítulos, iniciando con la caracterización del problema central, donde se analizan las variables que determinaron el direccionamiento de la investigación su delimitación, para posteriormente definir el objetivo principal y los complementarios; finalizando con una justificación donde se ratifican las incidencias de la investigación en diferentes entornos. En el segundo capítulo se consignaron las bases teóricas, conceptuales y legales acogidas por los autores del presente trabajo, así como también el soporte técnico de toda la investigación a través de teorías, documentos científicos y antecedentes de investigaciones similares. Seguidamente, en el tercer capítulo se estipula el fundamento metodológico, enfocando cualitativamente, por medio del cual se emplea el método inductivo de tipo descriptivo explicativo para el desarrollo de la investigación; cuyas fuentes principales fueron la empresa objeto estudio en la cual se desarrolló la práctica empresarial y el modelo COSO I. Además, se recurrió a las técnicas de observación y análisis de documentos, por medio de diferentes instrumentos que sirvieron de ayuda para adquirir información suficientemente relevante y completa para alcanzar el objetivo general. Por último, en el cuarto capítulo se muestra el desarrollo de cada objetivos, donde se describe, analiza y discuten los resultados obtenidos, brindándole una solución a la pregunta problema para así concluir con la obtención del objetivo general planteado, anexando una herramienta competente que proporcione congruencia dentro de los procesos en el manejo de los inventarios para la empresa Gloma Colombia; estructurada a través de un manual práctico y conciso que permite recrear todos los procesos relacionados con el área de inventarios facilitando la efectividad, control y orden en las labores involucradas.