Resumen en español

Cali con 57,4% superó la cifra Nacional de Inseguridad Alimentaria y Nutricional en los hogares -INSAH- que fue de 54.2%, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN, 2015, p.106). A once (11) años de la publicación de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional-PNSAN 2012-2019, Santiago de Cali, que es la tercera ciudad principal del país – próxima a pasar a ser distrito especial- aún no cuenta con un documento de Política Pública de Seguridad Alimentaria y Nutricional. El primer paso para identificar un problema Público es definirlo e inscribirlo en la agenda local1 , con el propósito de establecer como debe ser intervenido. El segundo paso es la formulación, proceso en el que se legitima la participación de diferentes actores que han construido la solución en el formato de Política pública. En este documento se describe la conceptualización de Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN- y de Soberanía Alimentaria -SOA- en el proceso de formulación de la Política Pública, identificando los actores que persuadieron en el posicionamiento de estas categorías y los hitos alusivos al proceso, presentando el tránsito de las categorías desde un documento de lineamientos a uno de consolidación de un proyecto de Política. El análisis empleado fue de corte cualitativo e interpretativo desde la hermenéutica a través del análisis de contenido y con apoyo del análisis conversacional. Los resultados obtenidos permitieron comprender el rol de los actores en la instauración de las categorías de análisis, la forma como ingresaron en la agenda Local, los espacios en los que se construyeron y los hitos de debate multi/actor en los foros y mesas de SAN en la que destacan los roles mediadores y las múltiples narrativas, alrededor de las categorías SAN y SOA, lo que constituye información de interés para fortalecimiento del debate en próximos procesos locales y territoriales.