Aplicación del modelo de la Fundación Carvajal a cuatro microempresas de la Comuna 18 de la ciudad de Santiago de Cali en el periodo Febrero-Junio de 2015.

Abstract

El Presente trabajo de Grado, contiene la aplicación del modelo de asesoría de la Fundación Carvajal a cuatro microempresas: Panadería El Maná, Miscelánea Variedades Shalom, Hard Fit y Restaurante La Perla Dorada, las cuales pertenecen a la Comuna 18 de la Ciudad de Santiago de Cali. El modelo de asesoría diseñado por Fundación Carvajal está enfocado en apoyar a los microempresarios en la administración de sus negocios, como también en enseñarles a los mismos a tener un correcto manejo de cada una de las áreas funcionales de sus empresas. Este proceso de asesoría inicia con la identificación de las debilidades y fortalezas de cada una de las áreas de la empresa como son el área de Costos, Contabilidad y Finanzas, Mercadeo, Producción y el área Legal, como también con la identificación de las Oportunidades y Amenazas del entorno, para luego dar paso a la creación de estrategias y del Plan de acción. La participación de estudiantes, que están optando a su título de grado, en el proceso de asesoría a los microempresarios, es gracias al convenio que la Fundación Carvajal ha realizado con las diferentes Universidades de la Región, en este caso específico con la Universidad del Valle.