Resumen en español

El presente trabajo de grado tuvo como objetivo diseñar un sistema de registro contable basado en tablas dinámicas en Excel para superar el estancamiento financiero y operativo de la empresa Masas del Valle, para lo cual se empleó como metodología un enfoque cuantitativo además del paradigma positivista, el cual enfatiza la objetividad y precisión en la recolección y análisis de los datos contables; como resultados se obtuvo el análisis del entorno externo de Masas del Valle para identificar sus amenazas y oportunidades, la evaluación de la situación interna de la empresa para detectar sus fortalezas y debilidades, los planos de acción para materializar los procesos de gestión en Masas del Valle, el diseño de un sistema de supervisión y control para evaluar la implementación de los planos de acción, y el perfil competitivo en la cual opera la empresa; concluyendo que la presente investigación ha permitido identificar la importancia de la optimización de costos operativos y su impacto en la sostenibilidad financiera de la empresa, a través del uso de herramientas como tablas dinámicas en Excel, se logró mejorar el análisis de costos y la toma de decisiones estratégicas, esto no solo facilitó la identificación de oportunidades para reducir gastos sin afectar la calidad del producto, sino que también permitió renegociar condiciones con proveedores y ajustar los precios de venta en función de las condiciones del mercado.