Resumen

La presente investigación está enfocada en el mejoramiento del proceso de producción en la empresa Vivero Mirador del Bosque en el municipio de Armenia- Quindío, la cual permite diagnosticar el estado actual de la empresa a través de la identificación de las falencias y dificultades presentes en el proceso productivo, con el propósito de establecer acciones de mejora para el uso conveniente de los recursos necesarios, obtener productos estandarizados y brindar herramientas que aporten al mejoramiento del mismo. En ese sentido, la propuesta de mejoramiento parte del planteamiento de los objetivos encaminados a diagnosticar el proceso de producción, establecer las herramientas de gestión y control, y finalmente implementar el plan de mejoramiento, contando además con el apoyo de entrevistas, observación del proceso y revisiones teóricas. En el primer capítulo, se realiza el diagnóstico del proceso productivo identificando las fases indispensables en su desarrollo y los requerimientos necesarios. En el segundo capítulo, se establecen las herramientas de gestión y control, como las fichas técnicas, manuales de funciones, manuales de procedimientos, distribución de la planta y herramientas de programación de la producción, logrando aportar a la orientación y conocimiento del cuidado, manejo y propagación de las plantas Duranta Limón, Duranta Variegada, Cooperly y Mani Forrajero. Finalmente, el tercer capítulo se propone las acciones de mejora por medio de actividades propuestas para dar cumplimiento al plan de mejoramiento y el establecimiento de 13 tareas para desarrollar entre el mes de diciembre de 2019 al mes de junio de 2020, las cuales contribuyen a la generación de valor de los productos producidos