Resumen en español

Esta investigación se realiza con el objetivo de diseñar un esquema y plan de acción de planeación estratégica de marketing en la empresa AMARENA MACARENA BISTRÓ BAR, de la ciudad de Guadalajara de Buga. Teniendo en cuenta la importancia del mercadeo y la implementación de este proceso con herramientas que favorecen el desarrollo de la empresa y considerando el entorno como el núcleo fundamental para comprender el mercadeo, las tendencias y las necesidades o deseos de cada persona. Se realizó un análisis externo e interno de la empresa, evidenciando el gran crecimiento del sector a nivel nacional, dicho resultado comprueba que Amarena está desempeñando sus estrategias de manera positiva, pero el sector exige mucho más que eso. El concepto exclusivo y experiencial que ofrece tiene un potencial de desarrollo en innovación alto, que permite la ideación de estrategias y actividades que permitan el crecimiento potencial de la empresa y aumenten las ganancias del mismo, como también la expansión de los servicios y productos actuales.