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Publicación Acceso abierto Un acercamiento a la consciencia de sí en un grupo de niños a través de sus posturas desde el juego(Universidad del Valle, 2012) Infante Ordoñez, Claudia Isabel; Riascos Mosquera, Jhonny; Villalobos Valencia, María EugeniaEl objetivo de esta investigación está encaminado a realizar una aproximación comprensiva a la organización de la consciencia de sí en tres niños mediante el análisis de las posturas manifestadas por ellos en el transcurso de una actividad de juego simbólico. Se trabajo con un grupo de 5 niños entre 8 y 10 años vinculados a un programa de cuidado y acompañamiento brindado por la Fundación Casita de Belén ubicada en la ciudad de Santiago de Cali y bajo un enfoque cualitativo centrado en la exploración y la descripción clínico-psicológica se realizo un estudio de caso con tres de ellos identificando a través de sus posturas el reconocimiento que hacen de sus posibilidades de agenciamiento en la actividad, el lugar de los pares y el contexto mismo de juego.Publicación Acceso abierto Actitudes de motociclistas frente a la movilidad vial en el municipio de Palmira: un estudio con mototaxistas(Universidad del Valle, 2013) Saavedra Rengifo, Fabián; Tobar Narváez, Giovanni; Molina Cortés, ChristianEl presente trabajo tuvo como propósito, conocer cuales son las actitudes de los motociclistas frente a la movilidad vial del municipio de Palmira, desde un grupo de motociclistas dedicados al mototaxismo, para dar cumplimiento a este objetivo se planteo una investigación exploratoria, obedeciendo a una investigación no experimental, se uso la estrategia metodológica cualitativa complementándola con estrategias cuantitativas. Como técnicas de recolección de la información, se usaron la observación, la encuesta por medio de cuestionario, la entrevista semiestructurada y la revisión documental, y se plantearon 3 categorías de análisis relacionadas con los tres componentes de la actitud las cuales fueron, normatividad de transito, infraestructura vial e interacción conductor peatón. Este trabajo tuvo como objeto de estudio una población que fue la de los conductores de motocicleta que se dedican al mototaxismo en la ciudad de Palmira. El tipo de muestreo para este estudio fue por conveniencia, fueron hombres mayores de 18 años residentes en la ciudad de Palmira. La cantidad de sujetos de la muestra varió según las técnicas de recolección de la información con un total de 155 motociclistas participantes. Los resultados mostraron que las actitudes de un mototaxista reflejan en gran medida las actitudes del grupo en el que está inmerso, y si él desea estar en el grupo deberá mantenerlas y así empezar a construir actitudes características del grupo, llegando a que todos los miembros tengan las mismas actitudes y las mismas evaluaciones sobre distintos objetos y así empieza a regir las normas del grupo.Publicación Acceso abierto Adicción y deseo : el desanudamiento del sujeto.(Universidad del Valle, 2014) Erazo Erazo, Daiana; Zúñiga Urriago, Jeffri; González, Pierre AngeloSe indaga sobre el estatuto del deseo psicoanalítico en la adicción a las drogas. Para ello se retoman los conceptos de Objeto, Cuerpo y Tiempo, intentando mostrar cómo el adicto se resguarda en un narcisismo absoluto como intento de subjetivación diferente; pasando de una dependencia al Otro a una dependencia de la droga pero consiguiendo, por efecto de la "operación del phármakon", su desubjetivación.Publicación Acceso abierto La adicción y el consumo de sustancias toxicas : una construcción cultural(Universidad del Valle, 2017) Nogales Moncayo, Willians Alexander; Góngora Betancourth, José Enrique; Rodríguez Dávila, NataniEl objetivo con el cual se desarrolla este trabajo es servir de guía para intentar desligar los mitos y supuestos que hay acerca del consumo de drogas, ya que estos se presentan desde diferentes niveles de las esferas sociales, alterando así las dinámicas que rodean este concepto y su práctica. El tener una claridad conceptual es importante ya que genera consciencia más allá de repetir el discurso establecido sobre el consumo de sustancias y el consumidor, los cuales pueden verse reflejados y repetidos en los diferentes medios de comunicación.Publicación Acceso abierto Agenciación y participación comunitaria en mujeres afrodescendientes en situación de desplazamiento.(Universidad del Valle, 2011) Albornoz Manyoma, Nazly Guiselly; Tejada Zabaleta, AlonsoEl presente documento, es un estudio descriptivo sobre los procesos de agenciación humana y participación comunitaria en mujeres que han afrontado episodios de desplazamiento territorial forzado. En la investigación se resaltan aspectos fundamentales relacionados con los factores que inhiben los procesos de agenciación individual y los factores que facilitan y contribuyen a modificar procesos psicológicos, establecimiento de relaciones en los contextos personal, relaciones cercanas (familia-amigos) y colectivas (grupos-comunidad), es decir, a agenciar a través de su participación activa en grupos y organizaciones comunitarias y, los elementos adquiridos o intrínsecos personales.Publicación Acceso abierto Alteración de los vínculos afectivos filiales en adultos con lesión cerebral adquirida súbita por trastorno cerebrovascular o traumatismo craneoencefálico : una revisión monográfica(Universidad del Valle, 2022) Muñoz Losada, María Alejandra; Arteaga Diaz, GabrielLa presente monografía tiene el objetivo de examinar las alteraciones de los vínculos afectivos filiales en adultos con lesión cerebral adquirida de manera súbita por un trastorno cerebrovascular (abreviado como TCV) o un traumatismo craneoencefálico (abreviado como TCE). Para ello, se revisaron las causas, epidemiologia y neurología de los TCV y TCE. En segundo lugar, se exploraron los vínculos afectivos a través de los conceptos de afiliación y apego; posteriormente se articularon dichas temáticas. Se encontró que las lesiones en áreas sensoriales, motoras, límbicas, frontales y temporales tienen un efecto significativo sobre la formación y establecimiento de vínculos afectivos a largo plazo; es decir, los déficits sensoriales, motores, cognitivos, emocionales o comportamentales que devienen por un TCV o TCE ocasionan a su vez una alteración, en menor o mayor medida, sobre el proceso afiliativo y el sistema de apego. Ello ocurre dado que los vínculos afectivos requieren del procesamiento de estímulos distales y proximales, la planeación y ejecución de acciones, la formación de memorias, la construcción de representaciones mentales, la participación del sistema de recompensa y la activación del miedo. Por otro lado, se estimó que los cambios emocionales y comportamentales (asociados especialmente con lesiones en regiones límbicas y frontales) tienen una mayor repercusión sobre las relaciones afectivas. Aunque el análisis apuntó a un impacto negativo de los TCV y TCE sobre los vínculos afectivos no se descarta que puedan tener un efecto percibido como positivo para los pacientes y sus familiares. Por todo lo anterior, resulta primordial llevar a cabo un proceso de evaluación y rehabilitación integral que incluya a la familia.Publicación Acceso abierto Amigdalohipocampectomía y funcionamiento cognitivo : estudio de 2 pacientes con epilepsia del lóbulo temporal(Universidad del Valle, 2017) Acosta Valencia, Franki; Cardona Londoño, Juan Felipe; Muñoz Ospina, Beatriz ElenaEn el presente trabajo se dan a conocer dos casos de pacientes con Epilepsia del Lóbulo Temporal, que tras mostrar refractariedad ante la enfermedad fueron remitidos a intervención quirúrgica por medio de Amigdalohipocampectomía. Procedimiento, éste último, que busca dar fin a las crisis de carácter convulsivo realizando resección de estructuras mesiales como el hipocampo y el núcleo amigdalino, cuyo funcionamiento alterado es causante de la patología. Para lograr lo anterior, la Fundación Valle del Lili - Institución de salud donde fueron intervenidos ambos pacientes-, realiza dentro de sus protocolos de evaluación un seguimiento de esferas cognitivas por medio de pruebas y medición neuropsicológica e interdisciplinar, además de acompañamiento de imagen cerebral a través de métodos de Resonancia Magnética estructural y funcional, anexos a Volumetría. Estos datos fueron recogidos y analizados en este trabajo con el fin de esclarecer los efectos de la cirugía y la pertinencia de las técnicas realizadas, así como la importancia del trabajo en conjunto desde diversas disciplinas.Publicación Acceso abierto Análisis de contenido de artículos académicos de intervenciones en Mindfulness con niños, niñas y adolescentes : teoría e intervención(Universidad del Valle, 2025) Mosquera, Magali; Rodríguez Rojas, Pedro EnriqueLa exposición prolongada a situaciones de acoso escolar, intimidación, contextos familiares disfuncionales y entornos sociales violentos o inseguros puede tener efectos negativos tanto a corto como a largo plazo en el desarrollo emocional, cognitivo y social de los niños, niñas y adolescentes. Ante esta realidad, ha crecido el interés por intervenciones psicológicas que promuevan la resiliencia y el bienestar, como el Mindfulness o Atención Plena. Este estudio analizó diversos artículos científicos que abordan intervenciones y estudios psicológicos basados en Mindfulness dirigidos a niños, niñas y adolescentes en el ámbito escolar, con el objetivo de entender sus fundamentos teóricos, enfoques metodológicos y hallazgos más relevantes. Se concluye que, aunque hace falta mayor rigor metodológico, coherencia teórico-práctica y estandarización, el Mindfulness es una herramienta valiosa y útil para la intervención en contextos educativos con niños, niñas y adolescentes.Publicación Acceso abierto Análisis del funcionamiento de la memoria operativa en niños con trastornos en el aprendizaje de la lectura y las matemáticas [recurso electrónico](2019-10-30) Ocampo Gaviria, Tulia; Sierra Fitzgerald, Oscar (Director de Tesis o Trabajo de Grado)La presente investigación parte del modelo evolutivo de aprendizaje propuesto por Geary (2005b) que plantea que los conocimientos intuitivos son el cimiento para el aprendizaje de las competencias cadémicas y que la construcción de éstas requiere de la inteligencia general, en especial de la inteligencia fluida. Entre las habilidades de inteligencia fluida que predicen el aprendizaje escolar se incluye la memoria operativa, según es formulada por el modelo de multicomponentes inicialmente propuesto por Baddeley y Hitch (1974). Este estudio buscó indagar sobre la manera en que los diferentes componentes de este modelo están afectados en diferentes tipos de trastornos en el aprendizaje escolar en niños de 7 años: Trastorno en el Aprendizaje de la Lectura (TAL), Trastorno en el Aprendizaje de las Matemáticas (TAM) y trastorno concomitante de TAL y TAM con el fin de ayudar a comprender las diferencias y las relaciones de base entre los diferentes trastornos en el aprendizaje escolar. En la investigación se estudiaron 45 niños: 15 niños sin Trastornos Específicos en el Aprendizaje (Sin TEA), 15 con TAL y 15 con TAL/TAM; no se incluyeron niños con TAM por la dificultad para encontrar la condición aisladamente. Se evidenció que los niños con cualquiera de estos trastornos específicos del aprendizaje presentan déficits en la memoria operativa y que éste es mayor en aquellos que presentan un trastorno más generalizado en el aprendizaje como es el caso de los niños con TAL/TAM, confirmándose la relación estrecha entre la memoria operativa y el aprendizaje académico. Adicionalmente, se encontró que los niños con TAL presentaban dificultades significativas en la memoria operativa verbal cuando se requiere tanto de procesamiento como de almacenamiento de la información. Los niños con TAL/TAM se diferenciaron de los niños con TAL en tareas de memoria operativa viso-espacial, pudiendo concluirse que esta habilidad cognoscitiva es la que los pondría en riesgo de presentar dificultades en matemáticas, además de las de lectura.Publicación Acceso abierto Análisis del impacto psicológico en víctimas de quemaduras con agentes químicos.(Universidad del Valle, 2017) Cano Mejía, Giver Roveiro; Mercado Lenis, Diego FernandoLa presente investigación documental, tiene como objetivo general analizar el impacto psicológico en mujeres que han sido agredidas con agentes químicos para identificar y comprender procesos vinculares, sociales, y estructurales en cuanto a la capacidad de resiliencia que puedan llegar a tener tales víctimas. De la misma manera se busca abordar el tema como una problemática de salud pública en Colombia, siendo Colombia en la actualidad el país que cuenta con la tasa estadística más alta de habitantes por millón de dicha problemática que fueron agredidos con algún tipo de sustancia química; de esta manera se divide la presente monografía en 5 capítulos, siendo el (1) primer capítulo un estado del arte desde el aspecto conceptual y teórico, buscando dar un primer esbozo en los conceptos que ayudan a entender la problemática de las quemaduras con agentes químicos y decantando conceptos que darán un piso teórico al posterior análisis; En el (2) segundo capítulo se encuentra una mirada de los antecedentes históricos del uso de algún tipo de agente químico álcalis y corrosivo, como (gasolina, cloro, ácido sulfúrico, amiant, etc.) para su utilización en forma de arma en la guerra o siendo utilizada para causar daño a otro en su humanidad, posteriormente se delimitan los países donde se ha evidenciado mayor incidencia de ataques con agentes químicos a mujeres como Bangladésh, India, y Pakistán, llegando a Colombia para su análisis; El (3) tercer capítulo, da un recorrido en el marco legal en cuanto a la legislación frente a los ataques con agentes químicos en contra de la mujer como una problemática de salud pública; Siguiendo con el (4) cuarto capítulo en la presentación de 10 casos clínicos 6 en Colombia y 4 en Bangladésh buscando por medio del análisis documental correlacionar las causas y efectos en las victimas luego del ataque con agente químico; para llegar por ultimo al (5) capitulo donde se hace un discusión a manera de conclusiones obtenidas, para dar respuesta tanto al objetivo principal como los objetivos específicos planteados en el presente estudio monográfico.Publicación Acceso abierto Un análisis desde la psicología de la identidad étnico-racial en 10 personas destacadas en el contexto colombiano.(2019-11-18) Angulo Caicedo, Valeria; Moreno Gómez, Diana Katherine; Pandales Ibargüen, Venus Patricia; Quintín Quílez, PedroLa investigación indaga por las implicaciones que tiene el calificativo ¿negro¿ en referencia a las maniobras psíquicas que tiene que hacer la persona para vivir con la carga social y el estigma que deviene del sistema social racializado, que se vale del color de la piel para crear marcas que se traducen en estereotipos. También pretende inquirir sobre las posibilidades, en términos reales, dentro de ese sistema en el que ubican a la persona negra en sitios determinados y en lo problemático que puede resultar en su diario vivir. Es factible que los interrogantes formulados no le interesen a parte de la población colombiana y ello es comprensible dadas las dinámicas sociales. Sin embargo, es preciso considerar que como mujeres negras, es útil poder remar y dejarse arrastrar por las distintas corrientes de lo negro, intentando así contar con más elementos de juicio para reflexionar sobre el tema.Publicación Acceso abierto Análisis simétrico de acciones colectivas mediante las que actores heterogéneos agencian la práctica de alimentación Agroecológica(Universidad del Valle, 2018) Tamayo Montoya, Paula Andrea; Molina Valencia, NelsonLa heterogeneidad es fundamental para la construcción de relaciones entre actores y para la realización de acciones colectivas orientadas a fortalecer la práctica de alimentación agroecológica. Mediante la asociación de heterogeneidades se fortalecen las redes y se generar las condiciones para intercambios materiales y simbólicos que generan gratificación (Bertrand, Burel, & Baudry, 2016; Lamine et al., 2017). La heterogeneidad ayuda a mantener el compromiso y vigoriza la convicción de los actores (Chalmers Thomas et al., 2013).Publicación Acceso abierto Aportes de la ecología política a la contabilidad ambiental : una aproximación teórica desde una revisión bibliográfica.(2018-05-04) Gómez Muñoz, Kelly; Giraldo Garcés, Gregorio AntonioSi bien la crisis ambiental de esta época tiene múltiples causantes y factores que influyen en su profundización, autores como Leff (2003) afirman que se trata no sólo de una consecuencia de la producción en masa y del aumento del consumo, sino también, de una ¿crisis del conocimiento¿ y de la forma en la que concebimos la naturaleza. Ante esta situación, las diferentes disciplinas del conocimiento han ido incluyendo con el transcurso de los años el abordaje de los problemas medioambientales, a partir de los cuales se ha buscado aminorar los efectos de la actividad humana sobre el medio ambiente. La Contabilidad no se ha quedado atrás en este asunto y es así como desde finales del siglo pasado, se comienzan a evidenciar avances en materia de Contabilidad Ambiental. Sin embargo, estos desarrollos tanto prácticos como teóricos han recibido múltiples críticas que ponen en tela de juicio su verdadero aporte hacia el cuidado y preservación de los recursos naturales y la disminución de los impactos de la actividad humana en el medio ambiente.Publicación Acceso abierto Una aproximación psicoanalítica al fenómeno del bullying(Universidad del Valle, 2013) Yara Quintero, Fausto; Mercado Lenis, Diego FernandoEn este trabajo de grado el fenómeno del bullying será analizado como un fenómeno de agresión y violencia, desde los actores que participan en el mismo y los constructos psicológicos involucrados en él, haciendo referencia a aspectos que, desde el psicoanálisis, permitan analizar el fenómeno del bullying desde dicha perspectiva.Publicación Acceso abierto Aspectos individuales, sociales y organizacionales asociados al proceso de inserción laboral de personas con discapacidad física(Universidad del Valle, 2015) Aranda Cuarán, Vanessa Elvira; Franco Guzmán, Mayra Alejandra; Gallego Quintero, Angie Julieth; Gómez, Ingrid CarolinaEl presente trabajo de grado trata de conocer a profundidad los aspectos sociales, individuales y organizacionales que inciden en el proceso de inserción laboral de personas con discapacidad física en el Municipio de Palmira; temática que hasta el momento no ha sido profundizada en nuestro país, cabe resaltar la importancia de incluír esta población en los distintos escenarios sociales y organizacionales.Publicación Acceso abierto Aspectos psicosociales del trabajo de las madres pertenecientes a la Asociación de Platoneras de Palmira(Universidad del Valle, 2011) Carvajal Rodriguez, Andrés Felipe; Castro Ramírez, Daniel Fernando; Valencia Carvajal, Yudi Alexandra; Horrillo, FranciscoEl presente estudio se ha desarrollado motivado por las condiciones de un comercio informal que presentan las platoneras de Palmira, comercializando los frutos tropicales, sin el registro de un local, en la vía pública y que escapa de toda regulación social y política, a través del cual se describen los aspectos psicosociales de las madres dedicadas a esta actividad para el sostenimiento de sus hijos.Publicación Acceso abierto Aspectos psicosociales relacionados con la aparición de conductas delictivas menores en adolescentes(Universidad del Valle, 2009) Hincapié Sánchez, Alfonso Andrés; Gallego Cañón, Gisela Smith; Reyes Sevillano, Wilmar Hernán; Granada Echeverri, HenryUno de los fenómenos más representativos en la escena mundial desde el siglo pasado, es la delincuencia juvenil, que aparece como un problema criminológico que pone en riesgo la seguridad publica de la sociedad. La delincuencia juvenil es un fenómeno de ámbito mundial, pues se extiende desde los lugares mas retirados de la ciudad industrializada hasta los suburbios de las grandes ciudades, desde las familias ricas o “de alta alcurnia” hasta las más pobres, es un problema que se da en todas las capas sociales y en cualquier rincón de nuestra civilización. En este proyecto investigativo nos ocupamos de la descripción de los factores que resultan fundamentales en la aparición de conductas delictivas, indagando desde las pautas de crianza hasta las relaciones sociales de quienes son considerados delincuentes juveniles. Recordemos que los delitos cometidos por los jóvenes no son necesariamente espontáneos, sino que pueden ser planeados e ideados. Sin embargo, dependiendo de la cantidad de personas ejecutantes, de las tácticas que esgriman y de los objetivos que se persigan, podríamos hablar de dos tipos de delincuencia: delincuencia organizada, y delincuencia menor. De esta última nos ocuparemos a lo largo de este documento.Publicación Acceso abierto Autoeficacia en la práctica instrumental de los estudiantes que asisten al programa de la orquesta sinfónica infantil y juvenil de Siloé, comuna 20 de la ciudad de Cali, año 2013.(2014) Araque Rojas, Carolina; Tejada Zabaleta, AlonsoEl presente documento pretende dar a conocer el proceso y los resultados de la investigación sobre la autoeficacia en la práctica instrumental de los estudiantes que asisten al programa de la Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil de Siloé, programa que desde el año 2008 viene ofreciendo formación musical en jornada complementaria a niños, niñas y adolescentes pertenecientes a la Comuna 20 de la ciudad de Cali. La investigación tuvo por objetivo incursionar en la experiencia vital que los adolescentes han construido durante el tiempo que han permanecido en el programa. De esta manera, poder indagar sobre cuáles fueron sus motivaciones para iniciarse en la música, conocer los momentos cruciales que tuvieron que superar, explorar los intereses que les han hecho permanecer en el proceso y visualizar si este proceso ha influenciado sus expectativas o metas proyectadas a futuro.Publicación Acceso abierto Autoritarismo de derechas en el contexto colombiano(Universidad del Valle, 2019) Sanz Gutiérrez, Zabdi; Molina Valencia, NelsonAltemeyer (1996) definió el autoritarismo de derechas como una variable de diferencia individual compuesta por tres conglomerados actitudinales: sumisión autoritaria, convencionalismo y agresión autoritaria. Los tres conforman la predisposición actitudinal para seguir acríticamente las normas y autoridades establecidas en una sociedad y para apoyar la agresión contra quienes las contradicen. Tras esbozar sus propios planteamientos acerca del autoritarismo de derechas, Altemeyer diseñó "The Right-Wing Authoritarianism Scale" (RWA), un instrumento psicométrico que ha servido a diferentes investigadores preocupados por el fenómeno en sus países, como una herramienta para identificar el comportamiento autoritario y ponerlo en relación con diferentes problemáticas sociales. En los últimos veinte años, han sido extensas las discusiones empíricas respecto a la dimensionalidad de la escala RWA, así como a las asociaciones de la escala con diferentes constructos. En aras de sentar una plataforma para la utilización de esta herramienta en el marco de la situación sociopolítica de Colombia, así como de aportar material investigativo para las discusiones mundiales alrededor del tema, el presente trabajo tuvo como objetivos, adaptar y validar la escala abreviada del autoritarismo de derechas -RWA (Right-Wing Authoritarianism)- (Zakrisson, 2005) al contexto colombiano, abordando la discusión sobre su dimensionalidad; y a partir de este proceso, generar algunas reflexiones sobre el Autoritarismo de derechas y el Conflicto Armado en Colombia.Publicación Acceso abierto Burnout, otra forma de quemarse en la cocina [recurso electrónico](Universidad del Valle, 2018) López Delgado, Carlos Humberto; Díaz Bámbula, FátimaEl presente documento, muestra el proceso de indagación sobre la forma en la cual un grupo de Cocineros de la ciudad de Cali experimenta sus condiciones de trabajo y si estas hacen posible la configuración del burnout en los participantes, pueden ser precursoras o mantenedoras de dicho síndrome. Inicialmente, se trabajó sobre los conceptos relevantes para la investigación, parámetros para escoger el sujeto de investigación, la revisión de algunas concepciones sobre trabajo, que nos acercaron a la idea del trabajador que encontramos en las cocinas, contextualizándolo a la luz de la realidad laboral colombiana y caleña, las condiciones de trabajo generales de la región y particulares de las cocinas como contextos que representan organizaciones o espacios de trabajo. Allanado el contexto con relación al trabajo, se hizo un ejercicio de acercamiento al concepto de Burnout, teniendo en cuenta definiciones desarrolladas por autores reconocidos entre ellos Maslach (2009), Burisch (1993), Winnubst (1993) y otros. Tales definiciones delimitan el concepto aproximándose desde la psicología Clínica, Social, Organizacional y del Trabajo. El interés fue, tomar elementos que permitieran proponer una definición que abarque diferentes aspectos del síndrome, centrados en lo Organizacional y la relación Sujeto-Trabajo, alejándose de la sintomatología y centrándose en las condiciones de Trabajo. Posteriormente se recopiló en entrevistas, información sobre la forma como es experimentado el trabajo en algunas cocinas caleñas, por un grupo de Cocineros de diferentes tipos de negocios asociados a la hostelería y el turismo y, con la ayuda del software de análisis cualitativo Atlas.ti, se codificaron los datos en una serie de categorías, con el fin de establecer elementos de análisis para comparar estas experiencias con las reflexiones hechas por estudiosos y teóricos de las condiciones de trabajo asociadas a la aparición del síndrome de Burnout. Diferentes autores, entre ellos Cherniss (1993), Burisch (1993), Maslach (2016), reconocen que el concepto de Burnout, aún no ha sido delimitado de forma clara y enfatizan que una de las mayores debilidades en este ejercicio comprende el estudio de la etiología del síndrome. En este sentido, el objetivo de esta investigación fue encontrar elementos tanto en la teoría como en el análisis de los datos obtenidos en el campo, para proponer algunas hipótesis sobre las condiciones en las cuales un Cocinero puede desarrollar Burnout, posibilitando un avance en la comprensión del problema en el campo específico del trabajo en cocinas. Para lograrlo se siguió una metodología principalmente cualitativa, a partir de entrevistar algunos Cocineros, indagando sobre sus experiencias en la cocina profesional, optando por permitir una narración libre en la cual el propio Cocinero resalte lo que considera importante compartir. A partir de este ejercicio, se trabajó a la luz de las teorías revisadas sobre el síndrome y las condiciones de trabajo asociadas el mismo, buscando encontrar algunos aspectos significativos y otros comunes entre las narraciones de los Cocineros-Sujeto, que además encontraron eco en la teoría y en otras investigaciones, en pro de una validación de la información, obtenida para proponer caminos de profundización, tanto teóricos como prácticos. De esta forma el alcance de la investigación es descriptivo basado en un diseño no experimental (Hernandez, Fernández, y Baptista, 2010).
